Barri de Thamel (KTM)

Els primers passos a Katmandú els fem al barri de Thamel, un barri molt curiós on hi ha una barreja de cultures, contrastos, colors i molt de xivarri. És el barri més turístic del país, es nota pel nombre de Guest House, botigues, restaurants, bars i bars musicals on es pot escoltar música en directe quasi cada dia de la setmana. És un barri que no descansa, està sempre en moviment i mai deixa de sorprendre.

img_20161013_171929
Entrada al Barri de Thamel, Kathmandú

Thamel és un bon lloc per planificar els següents passos del viatge, comprar les coses que fan falta a un bon preu, anar de festa, fer cerveses a bars amb encant i gaudir de bona i variada teca. Nota: és important regatejar sempre!

img_20161012_135503
Els cables i cables de Thamel

Allotjament:

Després de dormir en varis Guest House el que recomanem sense dubte és The yellow house  al barri de Paknajol Marg (telf +977 1-4381186 ). És un petit hotel situat als límits del barri de Thamel, molt tranquil i net, on es pot gaudir d’unes vistes magnífiques de la ciutat de Katmandú, del Monkey temple i de les muntanyes que envolten la ciutat. Es pot esmorzar, dinar i sopar dins del restaurant a les terrasses que ofereix l’establiment. Tot i que el punt fort de l’hotel no és l’aigua calenta, sempre es pot trobar algun rodamón amb qui parlar i explicar batalles.

img-20161019-wa0001
Vistes des de l’hotel

Compres:

Anar a comprar a Thamel pot ser una experiència i en moltes ocasions una aventura. Els venedors no trigaran en oferir-vos que entreu a les seves botigues si tenen la mínima sospita que us interessa alguna cosa i us voldran fer entrar dintre l’establiment per ensenyar-vos els seus productes. Se les saben totes i no tardaran en enredar-vos i oferir-vos sempre “the best price amigo”. Estigueu preparats per regatejar i negociar. A qui els agrada obtenir un bon preu per les coses que compren hauran de tindre paciència i regatejar molt per obtenir-ho. Es important començar amb un preu baix i anar pujant, sense por, si no els hi surt a compte no ho vendran, per això tampoc patiu pas.

En alguns establiments, si compreu varies coses o si agafeu confiança amb el venedor aquest no tardarà a oferir-vos té i en algunes ocasions, fins i tot, alguna cosa per menjar. S’ha d’estar obert i entrar en el seu joc, conèixer la cultura i tenir ganes d’aprendre de les histories i vivències de cada un.

Menjar:

L’oferta gastronòmica a Thamel és molt variada, es pot trobar cuina nepalesa, índia, xina, japonesa, italiana, mexicana, entre d’altres. En el mateix barri es poden trobar dels millors establiments als més modestos, dependrà del pressupost de cada un i de les ganes de provar coses noves i d’endinsar-se en el viatge real. Els primers dies vam anar a restaurants que semblaven més cuidats i per turistes per evitar possibles problemes de panxa. Poc a poc vam anar provant d’altres menjars i parades del carrer, que tenen el seu encant, no massa varietat però et donen l’oportunitat de menjar als mateixos locals i plats de la gent d’allà.

Per saber si el restaurant és car o no ens fixem amb el preu del Dhal Bhat, Mo:Mo, Chowmin i Fried Rise, i llavors decidim. Si un vol pot menjar per 2€ o menys. El més important per decidir el restaurant on anem a menjar es la netedat i lo cuidat que es troba el local, si veiem que s’en cuiden, per molt petit que sigui o sembli “destarotat”ho provem. Consell: no veure mai l’aigua que t’ofereixen si no es veu que surt d’una ampolla o recipient hermètic d’aigua mineral. També es important fixar-se amb el % que s’endú l’establiment pel servei ja que sol ser del 10% i de vegades també cobren l’IVA, o com li diuen aquí els VAT, que sol rondar el 13%.

Moltes vegades a Thamel costa veure els rètols dels establiments, ja que hi ha tanta informació al carrer que costa reconèixer i veure-ho tot. Nosaltres sempre busquem els rètols de Nepali Kitchen o Himaly Kitchen, sol ser cuina nepalesa i típica on trobes a gent local menjant. Els nostres plats recomanats a mode de fans totals són per dinar o sopar son: Dhal Bhat, Momo, Veg. Pakora i Chowmin, com a mínim fins al moment. Queda molt per menjar! Per esmorzar us recomanem el iogurt Curd amb muesli i fruites, Masala tea i torrades amb ous ferrats. La veritat es que l’esmorzar es l’àpat que ens costa més trobar, ja que els nepalesos no esmorzen com a tal, per tant ens hem de buscar la vida més que per dinar o sopar.

Apunt: El menú nepalès es basa en l’arròs i les llenties (Dhal Bhat) acompanyat de verdures que ells es barregen amb l’arròs. Solen menjar sobre les 10 del matí un plat, per dinar solen fer alguna cosa més lleugera com unes momos o algun snack i per sopar altre cop Dhal Bhat. Això si, beuen molt de te al llarg de tot el dia.

2 thoughts on “Barri de Thamel (KTM)

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s